photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Blesle, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement temporaire du 26 janvier 2026 au 06 février 2026 avec possibilité de renouvellement, le Département recrute un(e) chef(fe) de cuisine pour assurer la gestion du service de restauration collective du collège des Fontilles à BLESLE. Début de journée : 6h30 Nombre de repas par journée : 120 repas Niveau de labellisation "manger local et bio" en cours Vos missions : Sous l'autorité du(de la) secrétaire général(e) du collège, vous serez chargé(e) de : - Élaborer et réaliser les menus dans le respect des recommandations nutritionnelles - Assurer la production des repas, de la commande des denrées jusqu'à la distribution - Réceptionner et contrôler les livraisons (qualité, quantités, températures) - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP / PMS) - Tenir à jour les documents de traçabilité et les relevés réglementaires - Veiller au nettoyage des locaux, matériels et équipements Le défi à relever ! Assurer la continuité et la qualité du service de restauration pendant le remplacement. Pourquoi pas vous ? - Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine et formé(e) aux règles HACCP. - Vous avez une expérience en[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Landos, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement temporaire d'une semaine (du 26 au 30 janvier 2026), le Département recrute un(e) chef(fe) de cuisine pour assurer la gestion du service de restauration collective du collège R.L. Stevenson à Landos. Le collège s'inscrit dans la démarche départementale « Manger local et bio au collège », favorisant la fabrication maison à partir de produits bruts, la qualité nutritionnelle des repas, la lutte contre le gaspillage alimentaire et le respect de la loi EGALIM. Vos missions : - Sous l'autorité du/de la secrétaire général(e) du collège, vous serez chargé(e) de : - Élaborer et réaliser les menus dans le respect des recommandations nutritionnelles (GEMRCN) - Assurer la production des repas, de la commande des denrées jusqu'à la distribution - Réceptionner et contrôler les livraisons (qualité, quantités, températures) - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP / PMS) - Tenir à jour les documents de traçabilité et les relevés réglementaires - Veiller au nettoyage des locaux, matériels et équipements Le défi à relever ! Assurer la continuité et la qualité du service de restauration pendant une semaine. Pourquoi[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chanaleilles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes un groupement d'agriculteurs qui tenons un grand gîte sur le chemin de Compostelle. Nous recherchons un collaborateur pour la cuisine de notre auberge. Nous recherchons quelqu'un qui soit motivé et dynamique. Débutants acceptés si vous avez envie d'apprendre le métier d'aide cuisine. Horaires : 8h-16h Travail le week-end, 1WE de repos/mois Pas de logement fourni Nous avons une salle de 50 à 120 couverts pour le service du midi et produisons environs 45 repas en demi-pension le soir. La carte du midi est une cuisine simple et traditionnelle. Le repas du soir est un menu unique. Si vous avez envie de travailler dans un lieu atypique avec une équipe dynamique et locale, n'hésitez pas à postuler. Avantages du poste : - saison sur 6 mois - salaire intéressant (1500-1600€) - pérennité du poste sur plusieurs années - produits de qualité : fermiers et locaux - cadre de travail exceptionnel avec une équipe dynamique

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chanaleilles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes un groupement d'agriculteurs qui tenons un grand gîte sur le chemin de Compostelle. Nous recherchons un collaborateur pour la cuisine de notre auberge. Nous ciblons activement quelqu'un qui a une forte expérience en tant que responsable de cuisine. (Management, commande des produits, production culinaire, centralisation des décisions du groupevis à vis de la cuisine, HACCP) Nous avons une salle de 50 à 120 couverts pour le service du midi et produisons environs 45 repas en demi-pension le soir. La carte du midi est une cuisine simple et traditionnelle. Le repas du soir est un menu unique, il est servi par les aides cuisine. Si votre motivation et vos actions sont en accord avec notre esprit de travail, le poste évoluera en chef de cuisine avant la fin de la saison 2026. Le but étant de prendre vos marques en 2026 et d'être en phase avec notre approche de la gestion de l'auberge pour 2027. Avantages du poste : - saison sur 7 mois - logement fourni - salaire intéressant (1800-2100€) - 2 jours de repos consécutifs - pérennité du poste sur plusieurs années - produits de qualité : fermiers et locaux - cadre travail exceptionnel dans une équipe dynamique - contact[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Blavozy, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un/une PLONGEUR(se) dans un établissement de restauration d'entreprise à BLAVOZY (43). Vos missions seront les suivantes : - assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité tout en étant en relation avec l'équipe de cuisine et sous l'autorité du chef de cuisine - capacité à porter des charges lourdes et à rester en station debout prolongée - effectuer le nettoyage des locaux Temps partiel 28 heures CDI Prise de poste le 17/01/2026 Travail en journée Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique dans nos cuisines et au sein des équipes afin de combler les appétits des convives au quotidien. Nous vous accompagnerons dans votre[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Tence, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement temporaire de 15 jours à compter du 02/02/2026 avec possibilité de renouvellement, le Département recrute un(e) chef(fe) de cuisine pour assurer la gestion du service de restauration collective du collège de la Lionchère à Tence. Horaires : à partir de 6h45 Vos missions : Sous l'autorité du/de la secrétaire général(e) du collège, vous serez chargé(e) de : - Assurer la production des repas, de la commande des denrées jusqu'à la distribution - Réceptionner et contrôler les livraisons (qualité, quantités, températures) - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP / PMS) - Tenir à jour les documents de traçabilité et les relevés réglementaires - Veiller au nettoyage des locaux, matériels et équipements Le défi à relever ! Assurer la continuité et la qualité du service de restauration pendant le remplacement. Pourquoi pas vous ? - Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine et formé(e) aux règles HACCP. - Vous avez une expérience en restauration collective, idéalement en milieu scolaire. Vous êtes reconnu(e) pour : - votre rigueur et votre organisation, - votre autonomie et votre sens des responsabilités, -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Estables, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le contexte L'auberge des Fermiers du Mézenc est un établissement ancré dans son territoire depuis 1993 proposant une offre orientée menus, avec des services de 40 à 70 couverts en moyenne. Suite à la reprise de l'établissement, nous cherchons à faire grandir l'équipe en cuisine. Le poste Préparation des plats, dressage, poste froid et chaud Respect des règles d'hygiène et de sécurité Gestion des stocks Optimisation des recettes et développement de nouveaux plats Encadrement et formation de personnel Coordination avec le chef/gérant Le profil attendu 2 ans min d'expérience en cuisine, idéalement type bistrot/brasserie Capacité à organiser un service Maîtrise des conditions d'hygiène et sécurité Autonomie et capacité de communication Contribution à un espace de travail serein Expérience d'encadrement appréciée Conditions de travail : Notre établissement est ouvert principalement du mardi au dimanche. 2 jours de repos hebdomadaires par roulement Travail de 8h à 15h principalement Hors saison : seul le samedi soir est travaillé En saison : plusieurs soirs sont possibles Contrat CDI temps plein annualisé Rémunération selon expérience Démarrage premier trimestre 2026[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

CONTRAT D'APPRENTISSAGE ou CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION : Vous préparez un CAP de cuisine. Vous travaillerez dans une petite structure familiale et à taille humaine. Notre restaurant sert une trentaine de couverts par service. MISSIONS Vous apprendrez au cours de votre ALTERNANCE à : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats - Elaborer en collaboration avec le chef de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Participer au nettoyage de la cuisine et des équipements utilisés PROFIL RECHERCHE : Vous préparez en apprentissage - BP ou CAP cuisine en alternance CONDITIONS DE TRAVAIL - Jours de REPOS : mercredi et dimanche - Pas de travail : lundi soir et jeudi soir - Lundi et jeudi : 10h-14h30 - Mardi, vendredi et samedi : 10h-14h30 et 18h-23h - Repas compris - Prise de poste dès que possible

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission Vous allez : - Mettre en œuvre la prestation culinaire de Miléade - Garantir la conformité et la qualité des mets - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Maitriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources) - Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs) - Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en œuvre les actions correctives CDI - 35h00 - Forfait Jour : 13 jours de repos compensateurs + 25 CP Date de prise de poste : Avril/Mai 2026 Rémunération : A partir de 2524 € brut (selon expérience) + prime sur objectif Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas en avantage en nature Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade Et dans la durée : Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE Profil Compétences + expériences CAP/BEP/ BAC PRO Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective. Vous êtes : - Un chef de cuisine expérimenté, avec un parcours riche d'expériences -[...]

photo Façadier / Façadière isolation thermique par l'extérieur

Façadier / Façadière isolation thermique par l'extérieur

Emploi Peinture

Espaly-Saint-Marcel, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un nouveau membre pour agrandir nos équipes. Nous accueillons une personne pour le poste de Façadier / Façadière isolation thermique par l'extérieur - ITE. Vos missions seront : - La mise en place du chantier (installation d'échafaudages, protection des sols et des ouvrants) - La préparation et la restauration des surfaces à isoler (nettoyage haute pression, pose de rail de départ et du periboard) - La pose d'isolant (colle, cheville, découpes, le toilage, le grésé) - La maîtrise des différentes techniques de finition en fonction du type d'isolant - La réalisation de finitions (pose de couvertines, bavettes) Nous sommes à la recherche d'un profil en adéquation avec nos valeurs : - Motivé(e) - Sérieux(se) - Apte au travail en hauteur - Minutieux(se) - Manuel(le) Le permis de conduire est nécessaire pour se déplacer sur les différents chantiers à l'aide du véhicule de service mis à disposition. Une expérience dans le domaine de la maçonnerie, la plâtrerie-peinture, ou encore mieux, en façade est un vrai avantage pour ce poste. Les petits plus : - Paniers repas - Mutuelle PROBTP - Fortes possibilités d'évolution Les[...]

photo Animateur(trice) sportif polyvalent(e)

Animateur(trice) sportif polyvalent(e)

Emploi

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Vous occupez un poste central et ultra-polyvalent. Vous ne restez pas derrière un bureau : votre quotidien se partage entre le service client, la préparation culinaire et l'entretien technique de la salle. Vos missions principales : - Accueil & Vente : Accueil des grimpeurs, conseil sur les offres (abonnements, carnets), gestion de la caisse et location de matériel. - Bar & Restauration Rapide : Préparation et service des snacks, service des boissons, gestion des stocks. - Maintenance Technique : Entretien de la structure d'escalade (démontage des prises, aide à la manutention). - Sécurité : Surveillance de la salle et rappel des consignes de sécurité aux pratiquants. Profil recherché : - Tempérament "Couteau Suisse" : Vous êtes dynamique, manuel(le) et n'avez pas peur de vous salir les mains (nettoyage de prises, entretien). - Sens du service : Vous avez un excellent relationnel et savez garder le sourire même lors des pics de fréquentation. - Autonomie : Capacité à gérer seul(e) l'ouverture ou la fermeture de la structure après formation. - Affinité Sportive : La pratique de l'escalade est un vrai plus, mais une forte culture sportive est indispensable. Formation[...]

photo Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Carrelage - Maconnerie

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise artisanale spécialisée dans la rénovation immobilière (hors neuf) recrute un(e) ouvrier(ère) polyvalent(e). Votre mission : Vous interviendrez sur des chantiers de rénovation (appartement, maisons) et de bâtis anciens, incluant des bâtiments patrimoniaux et monuments historiques, pour des travaux relevant des corps d'état traditionnels : - Électricité - Plomberie - Plâtrerie / peinture - Pose de faïence - Travaux de toiture - Entretien, restauration et mise en sécurité du patrimoine bâti Profil recherché : Permis B souhaité. Débutants acceptés, nous recherchons avant tout quelqu'un de motivé qui souhaite s'investir. Une expérience en rénovation, bâti ancien ou monuments historiques est appréciée Soigneux(se), rigoureux(se), polyvalent(e) Sens du travail bien fait et respect des règles de sécurité Les conditions de travail : - du lundi au vendredi - panier repas - primes possibles - les chantiers sont exclusivement sur le Puy et les proches environs (pas de découchés). Poste à pourvoir au plus tôt.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Craponne-sur-Arzon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower LE PUY recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier cuisinier (H/F) VOS MISSIONS -Préparer des repas adaptés aux résidents dans le respect des menus -Assurer la mise en place et le bon déroulement du service -Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Travailler en lien avec l'équipe cuisine dans un esprit d'entraide -Contribuer au bien-être des résidents par une cuisine de qualité VOTRE PROFIL -Expérience en cuisine (collective, traditionnelle ou médico-sociale appréciée) -Sérieux(se), organisé(e) et autonome -Sens des responsabilités et respect des consignes -Bon esprit d'équipe et envie de s'investir dans une mission humaine HORAIRES & ORGANISATION -Horaires : 7h30 - 14h30 / 17h - 20h - Planning avec variations selon l'organisation du service Ce que nous offrons : Salaire : 12,02 /h 10 % IFM 10 % ICP Horaires : 35H Avantages intérim Manpower accès CSE Prêt(e) à prendre la route avec nous ? Postulez dès maintenant !

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Aprojob, société régionale d'intérim et de recrutements, vous accompagne depuis 2005 au travers d'un cadre de proximité et via des services optimisés. Avec des interlocuteurs spécialisés par métier Aprojob accompagne TPEs, PMEs et grands groupes au travers de ses formats de travail temporaire et prestations de recrutement CDD/CDI. Vous souhaitez rejoindre une agence d'intérim locale à votre écoute, proche de ses intérimaires et ayant des fortes valeurs humaines et éthiques alors rejoignez-nous ! Présent depuis près de 20 ans sur la région Auvergne Rhône Alpes, Aprojob vous accompagne en ayant une parfaite connaissance du bassin de l'emploi par ses agences de proximité. Notre agence Aprojob Le Puy recrute un(e) Pizzaiolo(H/F) pour son client. Vos missions : - Préparer la pate à pizza (pétrissage, maturation, bouclage) dans le respect des recettes - Garnir et cuire les pizzas - Assurer la mise en place des ingrédients et gérer le stock disponible - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir un poste de travail propre et organisé Horaires : - 11H00--14H00 18H00--22H00 (Week-end 23H) - 2 jours de repos dans la[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

URGENT CDD 6 MOIS A POURVOIR DE SUITE Vous aurez en charge la confection des préparations chaudes, le respect du plan de cuissons, la réalisation des régimes et textures modifiées et des repas témoins, mettre en valeur les préparations servis, le respect des règles d'hygiène en vigueur, la complétude des documents HACCP, le nettoyage et la désinfection de la cuisine et du matériel en se référant au plan de nettoyage. Temps plein en poste de jour - pause repas 12h00-12h30 Condition de travail : Travail du lundi au vendredi et travail week-end sur 2 Horaire de travail : 06h00-13h00 Salaire horaire brut : en fonction de la convention collective de la restauration 1 Jour férié travaillé donne droit à une récupération Prime par heure travaillée (jour férié) : 7.16 Complément diplôme : 153.45 euros brut par mois Reprise de l'ancienneté : 1% par an Prime assiduité de 5 % versée en novembre de chaque année Prise en charge employeur à 50% pour le salarié

Ressources supplémentaires